DAPHNE HO CAKE DESIGN & DH CAKE STUDIO
  • Home
  • Order
    • General cake form
    • Wedding cake form
    • Menu
    • Policy
    • FAQ
  • Portfolio
    • Celebration Cake
    • Wedding Cake
    • Sculpted Cake
    • Floral Cake
    • Cake Pop
    • Cupcake
    • Cookies
  • Press
    • Blog
    • Cakes On-the-Go
  • Class
    • Cake Decorating
    • Cookie Decorating
    • Private Class
    • Overseas classes
    • Class Policy
    • Class Invitation
    • Class photos
  • Home
  • Order
    • General cake form
    • Wedding cake form
    • Menu
    • Policy
    • FAQ
  • Portfolio
    • Celebration Cake
    • Wedding Cake
    • Sculpted Cake
    • Floral Cake
    • Cake Pop
    • Cupcake
    • Cookies
  • Press
    • Blog
    • Cakes On-the-Go
  • Class
    • Cake Decorating
    • Cookie Decorating
    • Private Class
    • Overseas classes
    • Class Policy
    • Class Invitation
    • Class photos
Search

[直播1-3]童趣冰淇淋蛋糕

6/21/2016

0 Comments

 
Picture
直播時間:
台灣時間(6/23)台灣時間中午12:00
美西時間(6/22)晚上9:00
美中時間(6/22)晚上11點。
主題:
童趣冰淇淋蛋糕
講師:
Daphne Ho

課程大綱:
•奶油霜全應用
•蛋糕的組裝
•如何製作融化效果
•蛋糕冰淇淋製作
•擠花

直播教學影片

所需工具購買連結

延伸閱讀

Miette奶油霜作法

Q & A

請問這顏色鮮豔是天然的嗎
不是,我用americolor的檸檬黃、勃根地色與薄荷綠
但你可以自由用果醬調色

加了奶油霜球,大概要冰多久?
20分鐘左右,硬了就好

奶油霜沒微波爐時,如何加熱呢?
隔著熱水烘一下下即可

蛋糕球和做popcake的成分是一樣的嗎?
比例不太一樣

請問奶油霜是奶油加糖粉嗎?
不是,我這裡使用的是瑞士奶油霜,加糖粉的是美式或英式奶油霜

老師是在台灣嗎?想請問用具哪裡買
我在加州,用具上方有附購買連結

老師 黑色刮版哪裡買 謝謝
這題很抱歉我真的我忘記了= =|||...找到來源再跟大家分享喔!

老師的奶油霜是什麼口味呢( ´▽` )ノ
是基礎奶油味,沒有加香精或果醬

Daphne老師你一直露香肩 >\\\< XDD
我好像也只剩肩膀沒有肥肉了....

​
0 Comments



Leave a Reply.

    Picture

    Daphne Ho

    美國蛋糕設計師/國際蛋糕裝飾講師/前阿聯酋空服員

    直播頻道與時間:
    美西時間每週三晚間9點,臉書輸入@Daphnehocakedesign
    ​直播授課。

    目錄

    All
    基礎系列
    基礎系列
    烘焙與食譜
    直播第一季
    直播第一季
    直播第三季
    直播第二季
    蛋糕棒與其他
    蛋糕裝飾
    餅乾裝飾

    每月文章

    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    November 2014

"Daphne 謝謝妳今天親自送蛋糕來  想跟妳說謝謝做這麼漂亮又好吃的蛋糕, 好多人都在問, 還說是吃過最漂亮又好吃的了---Joyce C."

"Thanks again! Everyone was amazed by how pretty the cake is & then again how delicious it is. Several friends asked me for your info for their parties ---Tammy T."



What Our Clients Are Saying

Contact Us

Proudly powered by Weebly
  • Home
  • Order
    • General cake form
    • Wedding cake form
    • Menu
    • Policy
    • FAQ
  • Portfolio
    • Celebration Cake
    • Wedding Cake
    • Sculpted Cake
    • Floral Cake
    • Cake Pop
    • Cupcake
    • Cookies
  • Press
    • Blog
    • Cakes On-the-Go
  • Class
    • Cake Decorating
    • Cookie Decorating
    • Private Class
    • Overseas classes
    • Class Policy
    • Class Invitation
    • Class photos